料理人の皆さまへ
長崎淡水では主に業務用の
生きたままのすっぽんを
取り扱っております。
三年間じっくりと育て、
一匹八百グラムから一キロと、
脂の乗ったすっぽんたちです。
一キロ単位からロット単位まで、
大口のご注文にも対応できます。
年間を通して出荷してますので、
よろしくお願いいたします。
活きすっぽん
・3,800円（税別）/1kg〜
・生きたままお送りします。
活きすっぽん
・19,000円（税別）/5kg〜
・送料無料でお送りします。
・生きたままお送りします。
ご家庭の皆さまへ
すっぽん料理で困るのは下処理。
長崎淡水ではご家庭用として、
下処理済みも提供しています。
一匹八百グラムと食べ応え十分。
定番のすっぽん鍋はもちろん
スープを使った雑炊も絶品です。
滋養強壮に良いとされるすっぽん、
コーラゲンたっぷりなすっぽん。
日々のちょっとしたご褒美に
ぜひすっぽんをお試しください。
切り身すっぽん（血無し）
5,500円（税別）/800g〜
冷凍してお送りします。
切り身すっぽん（血無し）
11,000円（税別）/1.6kg〜
冷凍してお送りします。